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D-核糖
CAS号:
58-61-7
分子式:
C5H10O5
分子量:
150.13

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新乡拓新药业股份有限公司

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由于D-核糖自身具有轻微甜味,因此可以添加到食物中来增加食物的风味,也可以用来合成食用香精、营养强化剂核黄素和呈味核苷酸,如5'-肌苷酸和5'-鸟苷酸,添加到味精中形成的超级味精已成为调味品。


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